tag:blogger.com,1999:blog-81027011288902010522024-02-08T19:53:40.204+01:00Grupe Solidarne RazmjeneInformacije, obavijesti i zanimljivosti iz GSR svijeta.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-59323446903889578392013-10-30T18:55:00.000+01:002013-10-31T11:07:13.335+01:00Susret GSRova Zagreba i okolicePozivamo vas na sastanak u srijedu 30.10. u 19h u velikoj dvorani Zelene akcije, <a href="http://goo.gl/maps/4MRjP" target="_blank">Frankopanska 1, Zagreb</a>.<br />
<br />
Na sastanku će grupa koja je bila u Francuskoj prenijeti dojmove, a Alma čije eko jabuke smo svi zajednički kupovali da spasimo stvar radi štete u voćnjaku zbog loših vremenskih uvjeta predstavit će svoje gospodarstvo.<br />
<br />
Navedeni susret prenosimo uživo:<br />
<br />
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/sZriNPEO4BM" frameborder="0" allowfullscreen></iframe><br />
<br />
Na kraju još planiramo pokrenuti raspravu o sudbini GSR mailing liste Zagreb.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-62235396837788445892013-10-29T13:25:00.003+01:002013-10-29T13:25:24.315+01:00Izvještaji s drugog foruma za prehrambeni suverenitetIzvještaje s Drugog foruma za prehrambeni suverenitet u Hrvatskoj i sajam ekoloških proizvoda i ideja možete pročitati na <a href="http://www.h-alter.org/vijesti/ekologija/opstati-ili-nesttati" target="_blank">H-ALTER</a> i <a href="http://www.zmag.hr/hr/vijesti/2.-forum-za-prehrambeni-suverenitet:-opstati-ili-propasti" target="_blank">ZMAG</a> web stranicama.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-57634170056419381052013-10-08T20:58:00.000+02:002013-10-20T11:33:25.320+02:00Drugi forum za prehrambeni suverenitet u Hrvatskoj i sajam ekoloških proizvoda i idejaPoštovani,<br />
<br />
Pozivamo vas na 2. forum za prehrambeni suverenitet u Hrvatskoj i sajam ekoloških proizvoda i ideja u Veliku Goricu 26. i 27. listopada. Ovogodišnji forum organizira Zelena mreža aktivističkih grupa (ZMAG) u suradnji s gradom Velika Gorica i Ekoregijom Velika Gorica.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Cjelokupni prehrambeni sustav Hrvatske od proizvodnje do potrošnje posljednjih je godina sve manje održiv. U protekloj godini poljoprivredna proizvodnja bilježi pad za 9.9 % i od zemlje proizvođača postajemo ovisnici o uvozu (više od 40% naše hrane). Koncept prehrambenog suvereniteta predstavlja promjenu „odozdo“ i promovira ideje kojima svi mi zajedno proizvođači i potrošači, tražimo rješenja za opstanak. Zalažemo se za poštivanje prava na kvalitetnu, klimatski i kulturološki prikladnu prehranu te proizvodnju koja ne ugrožava niti ljude niti okoliš.<br />
<br />
Iako često oko sebe vidimo više problema nego rješenja, u Hrvatskoj ima niz inicijativa koje nastoje pružiti alternativu, vratiti motivaciju i vjeru u neka bolja vremena. Nemoguće ih je sve predstaviti u ovako kratkom vremenu no izdvojili smo neke nama drage i posebne.<br />
<br />
Nastojat ćemo odvojiti nešto vremena i za kratko upoznavanje ostalih sudionika i njihovih projekata te potaknuti otvoreni dijalog o aktualnim temama. Kao zaključak, izdvojit ćemo smjernice, prioritetna područja i mogućnosti zajedničkog djelovanja. Kako bi osigurali zanimljive rasprave želimo okupiti šaroliku grupu sudionika koji se bave prehrambenim sustavom s različitih aspekata (proizvodnih, potrošačkih, znanstvenih, aktivističkih, administrativnih). <br />
<br />
Vaš doprinos svakako bi bio značajan.<br />
<br />
Više informacija o samom događaju potražite u <a href="https://docs.google.com/file/d/0B-tVvQjC6gVFaXJJbUc5Uk41ckk/edit?usp=drive_web" target="_blank">brošuri dostupnoj online</a>.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-14344216950292630082013-09-11T16:14:00.000+02:002013-10-20T11:31:07.093+02:00GSR EU brošuraUpravo je izašla brošura o grupama solidarne razmjene u Europi.<br />
<br />
Više o istoj možete doznati na <a href="http://www.urgenci.net/page.php?niveau=3&id=European%20Handbook%20on%20CSA" target="_blank">Urgenci web stranici</a> ili ju direktno skinuti sa sljedeće adrese:<br />
<br />
<a href="http://www.urgenci.net/uploads/CSA4EUrope_Handbook.pdf" target="_blank">http://www.urgenci.net/uploads/CSA4EUrope_Handbook.pdf</a>GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-7571926647949942342013-07-10T20:30:00.000+02:002013-10-11T20:31:17.463+02:00Istra dobila prvu eko tržnicuU Puli je otvorena prva eko tržnica u Istri. Kupci povrće mogu kupovati izravno od proizvođača, bez posrednika. Novina je to na hrvatskom tržištu koja bi mogla uspješno zaživjeti sudeći po velikom zanimanju kupaca.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="//www.youtube.com/embed/Crqz5_q7w58" width="459"></iframe><br />
<br />GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-80373027256727475202013-07-01T20:24:00.000+02:002013-10-19T23:45:35.330+02:00GSR rođendan - izvještajIza nas je još jedan ludi vikend u kojem je Recikliranim imanjem protutnjalo stotinjak ljubitelja domaće hrane i pravednijeg svijeta okupljenih u grupe solidarne razmjene. Stigli su predstavnici gotovo svih GSR-ova Hrvatske zajedno sa svojim proizvođačima, a imali smo i goste iz Italije, Francuske i Belgije. Bila je to odlična prilika da se razmjene iskustva, zajednički potraže rješenja problema koji nas muče na našim počecima i steknu nove vještine na radionicama. Za nas iz ZMAG-a posebno je značajno da je ovo prvo događanje koje smo organizirali u suradnji s lokalnim stanovništvom Vukomerića u koje se sad već i sami ubrajamo.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
U Hrvatskoj je u protekle dvije godine osnovano oko petnaestak grupa solidarne razmjene, a pokretu su se priključile i slične inicijative direktnog povezivanja domaćih ekoloških proizvođača i potrošača pa je bilo i vrijeme da se okupimo i razmijenimo iskustva i vizije. Kroz projekt Grundvig partnerstva Agencije za mobilnost i programe Europske unije otvorila se prilika da iz prve ruke upoznamo i predstavnike takvih grupa iz drugih zemalja pa je susret dobio međunarodni karakter. Pored grupa iz Hrvatske predstavili su se AIAB Umbria te predstavnici različitih grupa i mreža francuskih AMAP-a i belgiskih GASAP-a.<br />
<br />
Glavna tema bila je vezana za zajedničku dilemu oko toga kako motivirati više ljudi da se aktivno uključe u rad grupa i kako pravilno koristiti medije da prenesemo svoju poruku jasno, glasno i u pravom kontekstu. Među predloženim rješenjima kao najvažniji su izdvojeni prijedlozi podržavanja osobnog kontakta, edukacija o tome što su to GSRovi (od praktičnih aktivnosti do šire slike njihove uloge u društvu) posebno za nove članove i organiziranje raznih veselih, korisnih i poučnih aktivnosti koje motiviraju ljude da uživaju u sastancima i druženju. Mediji nam trebaju prvenstveno za širenje informacija i motiviranje novih članova ali i prenošenje poruke o potrebi direktnog poticanja lokalne ekološke proizvodnje i povezivanja lokalnih zajednica, vračanja osobnih, fer odnosa u trgovanje. Većini GSRovaca najmiliji su osobni kanali prenošenja informacija ali tu leži zamka efekta „pokvarenog telefona“ i gubitka bitnih informacija, posebno onih o široj slici GSR pokreta. Masovni mediji daju nam priliku da svoju poruku prenesemo onako kako mi to želimo ukoliko s njima stvaramo dobre odnose i koristimo svoje pravo na autorizaciju. No to je dakako stvar individualne odluke svake grupe.<br />
<br />
Na primjeru GSR Pula vidjeli smo kako proizvođači mogu imati važnu ulogu ako su uključeni u grupu kao njezini članovi i zaključili kako je komunikacija s proizvođačima posebno važna da bi svi zajedno rasli i prilagodili se jedni drugima. Vječna rasprava o tome trebaju li nam certifikati dobila je svoj novi smjer kratkim predstavljanjem ideje participativnog sustava garancije (Participatory guaranty system - PGS) o kojem se dosta raspravlja u međunarodnim krugovima. Uslijed nezadovoljstva uobičajenim državnim markicama i kontrolama u ekološkoj poljoprivredi, mnoge grupe u Europi pokrenule su vlastiti sustav kontrole kvalitete gdje proizvođača, osim njegovih kupaca, kontroliraju predstavnici drugih grupa, njihovi proizvođači i predstavnik nezavisnog tijela, recimo lokalne ili regionalne mreže. Svi skupa daju jamstvo, a redovita kontrola se odvija kroz posjete, internu komunikaciju, a najvažnije je stvaranje međusobnog povjerenja i dugoročnih odnosa. Zaključak rasprave bio je da u Hrvatskoj eko markica za sad pruža kupcima određenu sigurnost u kvalitetu proizvoda no potrebno je prvenstveno puno, puno edukacije potrošača, a i proizvođača kako bi međusobnom komunikacijom odredili vlastite kriterije što za nas znači zdrava hrana i kakvu proizvodnju želimo poticati.<br />
<br />
Širu sliku GSR pokreta dao je Luca Colombo predstavivši koncept prehrambenog suvereniteta kao ideju da svaki narod treba preuzeti suverenost i kontrolu nad vlastitim sustavom prehrane. Pokret je nastao kao reakcija na ideju o sigurnosti hrane koja govori o tome da svi ljudi imaju pravo na hranu ali ne govori odakle ta hrana dolazi i pod kojim je uvjetima proizvedena. Otvaranjem granica svjetske trgovine i uvođenjem sustava poticaja dovedeni smo u situaciju nelojalne konkurencije velikih svjetskih kompanija prema malim, tradicijskim seljačkim gospodarstvima što rezultira nekvalitetnom ishranom stanovništva, propadanjem ruralnih prostora i slabljenjem lokalne ekonomije. Ideja GSR-a je jedan od pokušaja ponovnog uspostavljanja i osnaživanja lokalnog tržišta i traženja načina kako ga učiniti pravednijim i održivijim.<br />
<br />
U onom veselijem dijelu programa zatvorili smo prehrambeni krug od miješenja kruha i izrade sira do kompostiranja ostataka hrane u kućnim uvjetima s idejom razvijanja sustava gdje bi proizvođačima mogli vračati višak komposta kao gnojivo. Na kraju ovog intenzivnog nedjeljnog popodneva otvorili smo raspravu o zajedničkom djelovanju kroz umrežavanje, zajednički web i bazu podataka o proizvođačima koji traže grupe. Grundtvig turneja nastavila se u Puli obilaskom OPG Pekica, OPG Kuftić i OPG Siljan, a međunarodni tim sudjelovao je na sastanku GSR Pula.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-69768994087066945452013-06-01T20:02:00.000+02:002013-10-20T11:32:14.901+02:00GSR rođendan - pozivKako u zadnje vrijeme u Hrvatskoj GSRovi niču kao gljive poslije kiše vrijeme je da se upoznamo i razmijenimo iskustva i vizije.<br />
<br />
Okupljanje nam daje priliku da pomognemo jedni drugima, motiviramo jedni druge, zajedno rastemo. Okupit ćemo se na Recikliranom imanju udruge ZMAG u selu Vukomerić (blizu Zagreba) 15. i 16.6.2013. Očekujemo i goste sa zapada (Francuska, Italija i Belgija) i istoka (Makedonija). Kreirajući program ispalo je da ćemo imati pravi GSR rođendan gdje svatko donosi nešto (priču, radionicu, muziku, hranu...) i svi skupa slavimo naše prve godine.<br />
<br />
Kako bi nam pomogli u organizaciji svakako <a href="https://docs.google.com/forms/d/1FFXUQTG9LrKWNavwpWdJpVisbFq0yHP9mzZNBYOC-OM/viewform" target="_blank">prijavite svoj dolazak</a>.<br />
<br />
Pogledajte <a href="https://docs.google.com/file/d/0B-tVvQjC6gVFQmJ0c3RwejZucDQ/edit?usp=drive_web" target="_blank">detaljni program s uputama kako doći do Recikliranog imanja</a>.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-43661295423123127752013-02-13T12:00:00.000+01:002013-10-21T11:16:59.574+02:00Nova brošura o grupama solidarne razmjene<a href="http://zmag.hr/" target="_blank">ZMAG</a> je objavio novu brošuru o grupama solidarne razmjene.<br />
<br />
Brošura je besplatna a elektroničko PDF izdanje možete preuzeti i na <a href="http://www.grupasolidarnerazmjene.net/p/gsr-brosura.html">našoj web stranici</a>.<br />
<br />
Tiskano izdanje će se uskoro moći dobiti na Recikliranom imanju.GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8102701128890201052.post-14764952610261995752012-07-17T12:00:00.000+02:002013-10-20T11:31:37.016+02:00Forum za prehrambeni suverenitet u Hrvatskoj i sajam ekoloških proizvoda i ideja - poziv<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #38761d;">FINE NITI LOKALNIH RAZVOJA 2012.</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
FORUM ZA PREHRAMBENI SUVERENITET U HRVATSKOJ<br />
I SAJAM EKOLOŠKIH PROIZVODA I IDEJA</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jagnjedovec, 8 i 9. rujna 2012.</div>
<br />
<br />
Poštovani,<br />
<br />
Pozivamo vas na forum za prehrambeni suverenitet u Hrvatskoj i sajam ekoloških proizvoda i ideja koji će se održati u selu Jagnjedovec kraj Koprivnice u subotu i nedjelju 8. i 9. rujna 2012. Forumom želimo okupiti predstavnike udruga, grupa i pojedince koji svojim radom pokreću pozitivne promjene i doprinose održivosti našeg sustava prehrane. Vjerujemo da poticanje zajedništva i suradnje na rješenju problema koji nas sve pritišću te zajedničko predstavljanje javnosti mogu značajno doprinijeti kvaliteti našeg rada i nastojanja. Forum je dio istoimenog projekta koji financira Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva, a provodi ga pet partnerskih udruga iz različitih županija – Zelena mreža aktivističkih grupa (ZMAG) kao koordinator, Izvor 2007 – udruga ekoloških proizvođača Sisačko-moslavačke županije, IEP – Istarski eko proizvod, Žmergo iz Opatije i Dječji centar Aris iz Zagreba.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<b>PROGRAM:</b><br />
<br />
<span style="color: #38761d;">subota 8. rujna 2012.</span><br />
<br />
Dan je posvećen susretu sudionika i zajedničkom radu. Glavninu programa činit će definiranje zajedničkih problema i mogućnosti njihovog rješavanja kroz moderirane rasprave na četiri glavne teme:<br />
<ol>
<li>mogućnosti bolje organizacije tržišta ekoloških proizvoda direktnim povezivanjem proizvođača i kupaca</li>
<li>širenje ekološke proizvodnje educiranjem novih proizvođača i prenošenjem znanja onih iskusnih</li>
<li>mogućnosti i potrebe povezivanja ekoloških proizvođača na razini Hrvatske</li>
<li>mogućnosti organizacije mreže čuvara tradicijskih sorti kultiviranog bilja</li>
</ol>
Zaključci rasprava biti će formulirani kao zajednička strategija razvoja prehrambenog suvereniteta i objavljeni u medijima. Prateći edukativni program kreirat će sami sudionici po načelima slobodnog dijeljenja znanja i iskustava.<br />
<br />
<span style="color: #38761d;">nedjelja 9. rujna 2012.</span><br />
<br />
Otvoreni program za javnost koji uključuje sajam ekoloških proizvoda, prezentacije ideja i projekata sudionika te raspravu na temu prednosti i iskustva pokretanja inicijativa zajedničkih urbanih vrtova.<br />
<br />
<br />
Ukoliko ste zainteresirani za sudjelovanje na forumu ili želite pomoći u organizaciji i logistici kontaktirajte nas na <a href="mailto:info@zmag.hr">info@zmag.hr</a>. Više informacija pročitajte u <a href="https://docs.google.com/file/d/0B-tVvQjC6gVFT3hrSUI2NTZSRGc/edit?usp=drive_web&pli=1" target="_blank">priloženom dokumentu</a>.<br />
<br />
Veselimo se vašem dolasku i doprinosu,<br />
--<br />
<i>Radni tim projekta Fine niti lokalnih razvoja</i>GSR infohttp://www.blogger.com/profile/00982201981835226694noreply@blogger.com